docs: README 补充手动软踢 manual_evict 用法

README.md

@@ -228,6 +228,35 @@ python volc_limit_sync.py
 DAILY_LIMIT_LOG_LEVEL=DEBUG python volc_limit_sync.py
 ```
 
+### 手动软踢某个模型（运维应急，立即 429）
+
+模型踩采集上限/异常时，无需等脚本同步阈值，直接往 Redis 写一个 `manual_evict` key 即可将该模型**立即、持续地**软踢（恒 429，直到显式解除）。
+
+key 格式：`manual_evict:<config.yaml 中该条目的完整 model 字段>`（**含渠道前缀，全匹配**，如 `volcengine/deepseek-v4-flash-ga-260731`；同一 clean 名但不同渠道的模型不会被误伤）。
+
+```bash
+# 软踢：立即对该模型返回 429（key 落 Redis 持久卷，重启 litellm 后仍生效）
+docker exec litellm_redis redis-cli SET manual_evict:volcengine/<model> 1
+
+# 解除软踢
+docker exec litellm_redis redis-cli DEL manual_evict:volcengine/<model>
+
+# 查看当前手动软踢的模型
+docker exec litellm_redis redis-cli KEYS manual_evict:*
+```
+
+示例（软踢 deepseek-v4-flash-ga-260731）：
+
+```bash
+docker exec litellm_redis redis-cli SET manual_evict:volcengine/deepseek-v4-flash-ga-260731 1
+```
+
+注意：
+
+- 软踢只作用于**纳入监控**的火山模型（`MONITORED_MODEL_PAIRS` 内）；非监控渠道不受影响。
+- 幂等：key 在期间每个请求都 429，重复 SET 无副作用。
+- 解除后立即恢复按正常限额判定。
+
 ---
 
 ## 文件职责